آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه کوپ بادمجان

در این بخش از طرز تهیه غذای خوشمزه کوپ بادمجان را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای کوپ بادمجان

  1. بادمجان دلمه ای یک عدد
  2. اسفناج پنج برگ متوسط
  3. فلفل دلمه ای رنگی خردشده سه قاشق سوپخوری
  4. گوجه فرنگی نگینی خردشده یک عدد
  5. نمک و فلفل به میزان لازم
  6. برگ جعفری برای تزئین
طرز تهیه کوپ بادمجان

طرز تهیه کوپ بادنجان

بادنجان را به قطر یک سانتی متر برش زده، کمی نمک می زنیم و یک ساعت استراحت می دهیم. در این زمان فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را جداگانه در تابه با یک قاشق روغن زیتون و با کمی نمک و فلفل تفت می دهیم و اسفناج را آب پز کرده، سپس می کوبیم تا به شکل پوره در آید.
بادنجان را داخل تابه با روغن کم سرخ کرده و طبق عکس ابتدا بادنجان، سپس گوجه فرنگی سرخ شده بعد یک لایه بادنجان روی آن، پوره اسفناج و در آخرین طبقه ابتدا بادنجان سپس فلفل دلمه ای نگینی و در آخر بادنجان کوچک تر را گذاشته و با جعفری تزئین می کنیم.
نکته
به این نوع چیدمان بدون دورچین و تزئین اضافه غذای «مونتاین» یا غذا به شکل کوه گفته می شود که امروزه در کشورهای اروپایی از این سبک چیدمان به جای چیدمان مواد مختلف در کنار غذا به عنوان دورچین استفاده می شود. این غذا بسیار ساده، خوشمزه و با شکلی متفاوت بوده و مهم تر این که مواد آن همیشه در دسترس و با قیمت ارزان است.
طرز تهیه کوپ بادمجان

نکات تکمیلی در مورد کوپ بادنجان

کوپ بادنجان جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوپ بادنجان را می توانید در وعده شام – پیش غذاسرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوپ بادمجان
طرز تهیه کوپ بادمجان
طرز تهیه کوپ بادمجان
طرز تهیه کوپ بادمجان
طرز تهیه کوپ بادمجان

(1) کوپ بادنجان طرز تهیه کوپ بادنجان
کوپ بادنجان طرز تهیه کوپ بادنجان


(2) طرز تهیه کوپ بادمجان یک غذای مدرن با
طرز تهیه کوپ بادمجان یک غذای مدرن با بادمجان


(3) طرز تهیه کوپ بادمجان
طرز تهیه کوپ بادمجان


(4) کوپ بادمجان-طرز تهیه کوپ بادمجان-آموزش
کوپ بادمجان-طرز تهیه کوپ بادمجان-آموزش آشپزی


(5) سوشی رول کالیفرنیا-طرز تهیه سوشی رول
سوشی رول کالیفرنیا-طرز تهیه سوشی رول کالیفرنیا


(6) طرز تهیه کوکو بادمجان مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو بادمجان مرحله به مرحله دونفره


(7) آموزش و نحوه درست کردن کوپ بادمجان
آموزش و نحوه درست کردن کوپ بادمجان


(8) طرز تهیه کوکو بادمجان سرخ شده خوشمزه و
طرز تهیه کوکو بادمجان سرخ شده خوشمزه و مجلسی گیلانی


(9) طرز تهیه کوکو بادمجان طرز تهیه کوکو
طرز تهیه کوکو بادمجان طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی طرز تهیه کوکو بادمجان مجلسی - ساعت24


(10) طرز تهیه کوکو بادمجان شیرازی مجلسی به
طرز تهیه کوکو بادمجان شیرازی مجلسی به دو روش تابه ای و فر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ده + 8 =

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا