آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی

بز قورمه

“بز قورمه” غذای خوشمزه و اصیل استان کرمان است که با گوشت، نخود و سیب زمینی درست می شود و بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است.

مواد لازم برای بز قورمه غذای کرمانی

    • سیب زمینی پخته شده 250 گرم
    • گوشت ماهیچه 500 گرم
    • نخود و لوبیا سفید از هر کدام 100 گرم
    • پیاز 150 گرم
    • سیر 1 حبه
    • کشک ساییده شده 250 گرم
    • زعفران آب کرده 1 قاشق سوپخوری
    • نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
    • سیر و پیاز داغ و مغز گردو به مقدار لازم

بز قورمه

طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه

نخود، گوشت، لوبیا، زردچوبه، پیاز و سیر کوبیده شده را 2 و نیم لیوان آب مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و سپس حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند.

بعد از پخته شدن مواد، سیب زمینی را اضافه کنید و آنها را با گوشت کوب کاملا نرم کنید.

کشک، زعفران، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با سیر و پیاز داغ، زعفران و گردو تزیین کنید و سرو کنید.

آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی
آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی
آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی
آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی

(1) طرز تهیه بز قورمه غذای اصیل کرمان
طرز تهیه بز قورمه غذای اصیل کرمان


(2) دستور پخت بزقورمه غذای اصیل کرمانی
دستور پخت بزقورمه غذای اصیل کرمانی


(3) طرز تهیه بز قرمه غذای محبوب مسافران
طرز تهیه بز قرمه غذای محبوب مسافران کرمان - کتاب کاله


(4) بز قورمه دستور پخت بز قورمه یکی از
بز قورمه دستور پخت بز قورمه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه کرمانی ها


(5) ی بزقورمه کرمان
تارنمای فرهنگی استان کرمان Blog Archive طرز تهیه ی خورشت خوشمزه ی بزقورمه کرمان - تارنمای فرهنگی استان کرمان


(6) طرز تهیه مرحله به مرحله بز قورمه همراه ویدیو - کتاب کاله
بز قورمه یک غذای لذیذ و خوشمزه کرمانی است که با گوشت نخود و کشک تهیه میشود و تقریبا شبیه به حلیم بادمجان است. این غذا همراه نان یا برنج سرو میشود و به خاطر کامل بودن از نظر ارزش غذایی و مقوی بودن به خاطر خواص کشک و


(7) بز قورمه کرمانی - چی بپزم
بز قورمه کرمانی - چی بپزم


(8) آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی
آموزش و طرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه کرمانی 6-12-2018 آشپزی تاپ ناز 120 بز قورمه غذای خوشمزه و اصیل استان کرمان است که با گوشت نخود و سیب زمینی درست می شود و بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است.


(9) طرز تهیه بزقرمه
طرز تهیه بزقرمه کشک را در نصف پیمانه آبجوش خیس مى کنیم. نخود را از قبل خیس مى کنیم آب آن را عوض کرده سپس نخود را جوشانده و آبکش مى کنیم تا نفخ آن گرفته شود.


(10) طرز تهیه بز قورمه غذای سنتی کرمان
بز قورمه یکی از غذاهای سنتی استان کرمان است که تقریبا با تمام ذائقه های ایرانی سازگاری دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذای سنتی و نکاتی برای بهبود طبخ آن را معرفی کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

15 − 3 =

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا