آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی

کوکو شیرینی

مواد اولیه :

* سیب‌زمینی متوسط پنج عدد
* تخم‌مرغ چهار عدد
*شکر یک پیمانه
* آب و گلاب یک پیمانه
* زعفران به میزان لازم
*روغن مایع و نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم.

طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی

(1) کوکوی شیرین قزوین طرز تهیه کوکوی شیرین
کوکوی شیرین قزوین طرز تهیه کوکوی شیرین


(2) کوکوی شیرین طرز تهیه کوکوی شیرین
کوکوی شیرین طرز تهیه کوکوی شیرین


(3) طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی


(4) کوکوی شیرین قزوینی
کوکوی شیرین قزوینی


(5) طرز تهیه کوکو شیرین قزوین-غذاهای محلی قزوین
طرز تهیه کوکو شیرین قزوین-غذاهای محلی قزوین


(6) کوکوی شیرین قزوینی - کلیپبرگر
کوکوی شیرین قزوینی - کلیپبرگر


(7) طرز تهیه کوکو شیرین مخصوص مجله
طرز تهیه کوکو شیرین مخصوص مجله تصویری فرهنگ غذا


(8) کوکو شیرین - یک پیش غذای خوشمزه ایران
کوکو شیرین - یک پیش غذای خوشمزه ایران نگری


(9) دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی سرآشپز
دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی سرآشپز پاپیون


(10) طرز تهیه کوکو قندی شیرین اصفهان
طرز تهیه کوکو قندی شیرین اصفهان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ده − 1 =

دکمه بازگشت به بالا