آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم

طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی (هندی) غذای سریع و خوش طعم

اگر به دنبال غذایی خوشمزه و متفاوت هستید و خیلی سریع می خواهد غذایتان آماده شود به شما خوراک گوجه و سیب زمینی هندی را پیشنهاد می کنیم.

مواد لازم برای خوراک گوجه و سیب زمینی (هندی)

ریحان (خورد شده) 2 ق غ
سیب زمینی کوچک 1 عدد
نمک به میزان دلخواه
پیاز (حلقه شده) 1 عدد
روغن گیاهی 1/4 ف
فلفل سبز تند (ریز خورد شده) 3 عدد
سیر (ریز خورد شده) 3 حبه
زنجبیل (پوست کنده و ریز خورد شده) 2 ق غ
زیره سبز 1 ق چ
گشنیز 1/2 ق چ
گوجه فرنگی بزرگ (پوست کنده) 1 عدد
نعناع تازه (خورد شده) 1/4 ف
تخم مرغ 6 عدد
تمام ادویه های ذکر شده در رسپی فقط برای چاشنی هستند و به دلخواه خودتون میتونید اونا رو حذف کنید
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی (هندی) غذای سریع و خوش طعم

طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی (هندی)

سیب زمینی رو توی آب نمک رو به مدت 20 دقیقه میپزیم . بعد پخته شدن آبکش میکنیم و میذاریم تا سرد بشه و بعد سیب زمینیرو به ضخامت 11 سانتی متر برش میدیم .
روغن رو توی دیگ بزرگ روی حرارت متوسط به بالا میگذاریم ، و پیاز و میریزیم و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفتش میدیم.
بعد فلفل ها رو میریزیم و 3 دقیقه تفت میدیم. زنجبیل، سیر، زیره سبز، گشنیز (و یا فلفل سیاه 20 گرم – هل سیاه 35 گرم – رازیانه15 گرم – هل سبز 20 گرم – تخم گشنیز 30 گرم – میخک 10 گرم – دارچین 25 گرم – زیره سیاه 20 گرم – گل سرخ 10 گرم -برگ بو 88 گرم – جوزهندی 2 عدد ) اضافه میکنیم و 11 دقیقه تفت بدید .
گوجه رو با نمک هم بزنید و اونو روی حرارت متوسط به پایین بذارید ، گوجه رو با ی چنگال له کنید و سپس اونو با نعناع و ریحان طعم دار کنید و به مدت 155 دقیقه روی حرارت هم بزنید.
فر رو روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم میکنیم و کف ظرفمون سیب زمینی هارو میچینیم و روی اون از سس گوجه و پیاز و… که درست کردیم میریزیم . به مدت 200 دقیقه توی فر قرار میدیم.
ظرفمونو از فر در میاریم و تخم مرغ و نمک و فلفل رو میریزیم روی موادمون و دوباره به مدت 8 تا 13 دقیقه توی فر قرار میدیم ، بستگی به پخته شدن مواد داره . تخم مرغ ها نباید سفت بشن باید یکم زردشون شل باشه .

نکات تکمیلی در مورد خوراک گوجه و سیب زمینی

خوراک گوجه و سیب زمینی جزو غذای ملل – هندی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خوراک گوجه و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی (هندی)

طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم

(1) طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم - هیت فاز


(2) طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی
طرز تهیه خوراک گوجه و سیب زمینی هندی غذای سریع و خوش طعم


(3) طرز تهیه خوراک سیب زمینی و قارچ مجلسی
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و قارچ مجلسی یک غذای ساده و خوشمزه


(4) طرز تهیه چند غذا با سیب زمینی 12 غذای
طرز تهیه چند غذا با سیب زمینی 12 غذای سریع با سیب زمینی ستاره


(5) آشنایی با معروف ترین غذاهای هندیخبر فوری
آشنایی با معروف ترین غذاهای هندیخبر فوری


(6) 30 غذای دانشجویی ساده و ارزان قیمت
30 غذای دانشجویی ساده و ارزان قیمت


(7) طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه - تابناک TABNAK


(8) طرز تهیه غذای نونی بدون گوشت با گوشت
طرز تهیه غذای نونی بدون گوشت با گوشت با مرغ و سبزیحات - نبض ما


(9) خوراک گوشت چرخ کرده طرز تهیه خوراک
خوراک گوشت چرخ کرده طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده آسان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

16 + هفت =

دکمه بازگشت به بالا