آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری

طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری

شیرینی عسلیه یا خنجرباری یکی از شیرینی های خوش طعم و خاطره انگیز برای خوزستانی ها به ویژه شهر اهواز و دزفول است. دختران و پسران دهه شصتی حتما این شیرینی را به خاطر می آورند. این شیرینی در عین سادگی بسیار خوشمزه است. طرز تهیه این شیرینی را در بخش آشپزی مشاهده می کنید.

طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری

طرز تهیه شیرینی عسلیه یا خنجرباری

عسلیه یا خنجربانی
مواد لازم :
آب 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
رنگ خوراکی
آرد
طرز تهیه :
ابتدا مقدار زیادی آرد داخل سینی یا ظرف پهنی ریخته و صاف میکنیم و با دم کارد یا هر شیء دیگری بر روی آرد ها شکل میکشیم طوری که نیم سانت گود وپهن باشد و بعد ظرف را کنار میگذاریم.
حالا میریم سراغ شیره : شکر وآب رو در ظرفی ریخته و روی شعله ی ملایم گاز میگذاریم تا شیره قوام بیاره و غلیظ بشه حدود 25 تا 30 دقیقه باشعله ی ملایم بجوشد بعد گاز رو خاموش میکنیم و رنگ خوراکی اضافه میکنیم و با قاشق داخل قالب هایی که با آرد درست کرده ایم میریزیم ( البته من شیره رو با سرنگ در قالب ریختم که کارم تمیز باشه ) و بعد در جای ثابت حدود 24 تا 28 ساعت میگذاریم تا خشک شود و بعد از آرد خارج میکنیم و نوش جااان میکنیم .

طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری

طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری
طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری
طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری

(1) طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا
طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری - هیت فاز


(2) طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا
طرز تهیه شیرینی ساده و محلی عسلیه یا خنجرباری - آرمانین


(3) عسلیه یا خنجربانی - ویسگون
عسلیه یا خنجربانی - ویسگون


(4) طرز تهیه تارت کیوی و پنیر ریکوتا زیفایو
طرز تهیه تارت کیوی و پنیر ریکوتا زیفایو


(5) یک شیرینی ساده
یک شیرینی ساده


(6) طرز تهیه شیرینی عسلی ساده و خوشمزه ستاره
طرز تهیه شیرینی عسلی ساده و خوشمزه ستاره


(7) ساده سبیل
ساده سبیل


(8) طرز تهیه شیرینی ماکارون فلفلی - هات فاز
طرز تهیه شیرینی ماکارون فلفلی - هات فاز


(9) طرز تهیه پیراشکی کرم دار
طرز تهیه پیراشکی کرم دار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × 5 =

دکمه بازگشت به بالا