آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه

کوفته آلو شیرازی

مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی:

ماست پرچرب و کم نمک 500 گرم / کره اب شده 50 گرم / تخم مرغ 2 عدد / آرد 200 گرم / گندم آسیاب شده 80 گرم / نمک به مقدار لازم / قند 24 عدد / کره 100 گرم / شکر 4 قاشق غذاخوری / خشخاش 40 گرم

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی :

تخم مرغ، کره و ماست را با کمی نمک مخلوط کنید. سپس آرد و گندم آسیاب شده را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر شد. خمیر را به مدت 25 دقیقه درون بخچال قرار دهید.

در این فاصله آلوها را خوب بشویید و دو قسمت کنید. هسته الو را در بیاورید و جای هسته را با یک حبه قند پر کنید.

قابلمه بزرگی از آب را مقداری نمک روی حرارت بگذارید تا بجوشد. خمیر را 4 قسمت کنید، هر کدام از قسمت ها را بر روی تخته آردپاشی شده لوله نید و لوله ها را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید تا در آخر 24 تکه داشته باشید. خمیر را دور آلو بپیچانید و قلقلی کنید. گلوله های به دست آمده را در اب جوش قرار دهید اما مواظب باشید زیاد پخته نشوند. سعله را م کنید و بگارید حدود 10 دقیقه بپزد.

در این فاصله، شکر و کره را در ماهی تابه کوچک کاراملیزه کنید و خشخاش را به آن اضافه کنید.

کوفته ها را آبکش کنید و درون بشقاب بگذارید. به جای خشخاش می توانید مخلوط شکر و دارچین و یا آرد سوخاری هم استفاده کنید.

طرز تهیه کوفته با سس گوجه فرنگی و پوره بادمجان

طرز تهیه کوفته ریحان

طرز تهیه کوفته با مایکروویو

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه
طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه
طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه
طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه
طرز تهیه کوفته آلو شیرازی غذای محلی خوشمزه

(1) کوفته شیرازی غذای محلی بسیار خوشمزه و
کوفته شیرازی غذای محلی بسیار خوشمزه و محبوب


(2) طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی عکس
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی عکس مجله تصویر زندگی


(3) کوفته آلو طرز تهیه کوفته آلو طرز
کوفته آلو طرز تهیه کوفته آلو طرز تهیه انواع کوفته کوفته آلو شیرازی مجله دلتا


(4) طرز تهیه کوفته آلو شیرازی
طرز تهیه کوفته آلو شیرازی


(5) طرز تهیه کوفته هلو غذای اصیل شیرازی
طرز تهیه کوفته هلو غذای اصیل شیرازی


(6) طرز تهیه و پخت کوفته هلو شیرازی خوشمزه
طرز تهیه و پخت کوفته هلو شیرازی خوشمزه و مجلسی خانگی یکی


(7) کوفته هلو طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
کوفته هلو طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی


(8) طرز تهیه کوفته آلوی شیرازی - مجله
طرز تهیه کوفته آلوی شیرازی - مجله تصویر زندگی


(9) طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی بسیار
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی بسیار خوشمزه و مقوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + هفده =

دکمه بازگشت به بالا