آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی

تارت کدو و پنیر کبابی

یکی از پیش غذاهای ساده و مقوی، نان و پنیر و سبزی است که از قدم بسیار طرفدار داشته استو حال می خواهیم این غذا را به صورت مدرن تهیه کنیم که بسیار خوش طعم است.

مواد لازم برای تارت کدو و پنیر کبابی

پنیر ریکوتا 450 گرمپنیر کبابی 100 گرمپنیر پارمزان رنده شده 80 گرمشوید و نعناع ½ دستهخمیر فیلو یا هزارلا 8 ورقهتخم مرغ 4 عددکدو سبز 2 عددشاهی 1 پیمانهآب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوریتخمه کدو 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون بکر ½ 1 قاشق غذاخوریتارت کدو و پنیر کبابی

طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی

فر را روی 190 درجه سانتی‮گراد گرم کنید.همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به پای و گراتنسبزی‮ها (شاهی، شوید و نعناع) را در غذاساز ریخته و آن ها را درشت خرد کنید. 2 قاشق غذاخوری از آن ها را برداشته و نگه دارید.ریکوتا، 3 تخم مرغ و نیمی از پنیر پارمزان را به سبزی‮های باقی‮مانده در غذاساز اضافه کنید. به آن ها نمک و فلفل بزنید و سپس آن ها را مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.کدوها را نازک خرد کنید و سپس در کاسه آن را با تخمه کدوها و 1 تخم مرغ باقی‮مانده ترکیب کنید. نمک و فلفل بزنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.پنیر کبابی را به قطعات 1 سانتی متری برش دهید و کنار بگذارید.تابه‮ متوسط یا ظرف مناسب فر که لبه دار باشد را روغن بزنید و ته و لبه‮ های آن را با کاغذ آشپزی بپوشانید. با قلمو روی 1 ورقه از خمیر فیلو، کمی روغن بمالید و بعد ورقه خمیر دیگری روی آن قرار دهید. آن را هم روغن بمالید و این کار را با باقی‮مانده خمیرها تکرار کنید. خمیرها را از طول به دو نیم برش دهید وسپس هر نیمه را به 3 قسمت برش دهید تا در نهایت 6 مستطیل داشته باشید.مخلوط ریکوتا را به طور برابر در مرکز خمیرها بریزید. تارت‮ها را در 2 ردیف 3 تایی در قالبی که آماده کرده‮ اید، بگذارید.لبه خمیرها را بالا بی آورید تا مخلوط ریکوتا کاملا در مرکز قرار گیرد. روی مخلوط ریکوتا، مخلوط کدو را قرار دهید و بعد پنیر کبابی‮ها را روی آن بپاشید.قالب را روی سینی قرار داده و برای 20 دقیقه تارت‮ها را بپزید تا خمیر فیلو طلایی شود و مواد داخل آنها خود را بگیرند (اگر خیلی قهوه‮ای شده‮اند، روی آن ها را با کاغذ آشپزی بپوشانید.)روغن و آب لیمو را در کاسه ای سریع هم بزنید و سپس به آن ها نمک و فلفل اضافه کنید. سبزی‮هایی را که نگه داشتید را به مواد افزوده و به آرامی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.تارت‮ها را به بشقاب‮ها منتقل کنید و روی آن ها مخلوط آماده شده را بریزید و سرو کنید.تارت کدو و پنیر کبابی

نکات تکمیلی در مورد تارت کدو و پنیر کبابی

تارت کدو و پنیر کبابی جزو پیش غذا – پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
تارت کدو و پنیر کبابی را می توانید در وعده پیش غذاسرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی
طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی
طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی
طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی

(1) تارت کدو و پنیر کبابی طرز تهیه تارت
تارت کدو و پنیر کبابی طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی


(2) طرز تهیه کتلت کدو با پنیر کبابی
طرز تهیه کتلت کدو با پنیر کبابی


(3) طرز تهیه پنیر کبابی
طرز تهیه پنیر کبابی


(4) طرز تهیه پنیر کبابی در خانه
طرز تهیه پنیر کبابی در خانه


(5) طرز تهیه پیتزا با کدو سبز و چند نوع
طرز تهیه پیتزا با کدو سبز و چند نوع پنیر ساده و خوشمزه


(6) طرز تهیه کیش کدو پنیری پیش غذای جدید با
طرز تهیه کیش کدو پنیری پیش غذای جدید با طعم فوق العاده ایران کوک


(7) خمیر تارت - طرز تهیه نان تارت ترد و عالی مرحله به مرحله با
به ایران کوک خوش آمدید در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خمیر تارت را به صورت مرحله به مرحله و با جزئیات کامل به شما آموزش دهیم. شاید برای برخی از شما این سوال پیش بیاید که خمیر تارت چیستتارت نوعی شیرینی قدیمی و البته متنوع


(8) آموزش پخت دلمه کدو سبز با پنیر
آموزش پخت دلمه کدو سبز با پنیر


(9) طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی فان بو
مواد لازم برای تارت کدو و پنیر کبابی پنیر کبابی 100 گرم پنیر پارمزان رنده شده 80 گرم خمیر فیلو یا هزارلا 8 ورقه شاهی 1 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه تارت کدو و پنیر کبابی فر را روی 190 درجه سانتیگراد گرم کنید.


(10) پنیر کبابی طرز تهیه پنیر کبابی با
پنیر کبابی طرز تهیه پنیر کبابی با سس عسل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یازده − 1 =

دکمه بازگشت به بالا