آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی

سیر قلیه

آموزش طرز تهیه سیر قلیه

سیر قلیه یکی از غذاهای خوشمزه شمالی و گیلانی است که در این بخش آشپزی روش تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم سیر قلیه گیلانی

  • مرغ یا اردک کوچک نصف یک عدد
  • پیاز 1 عدد متوسط
  • برگ سیر تازه 3 عدد
  • لپه 1 پیمانه
  • تخم مرغ 3 عدد
  • نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

سیر قلیه

طرز تهیه سیر قلیه گیلانی

در ابتدا لپه را از چند ساعت قبل بخیسانید سپس برگ های سیر تازه را بشویید و به اندازه های نیم سانتی متری خرد کنید.

مرغ یا اردک را به ابعاد کوچکتر تکه کنید و استخوان های آن را جدا کنید و در روغن سرخ کنید.

پیاز را خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.

سپس برگهای سیر را داخل پیازها بریزید و مقداری تفت دهید و در هنگام تفت دادن سیرها، نمک، فلفل و زردچوبه را با لپه خیس خورده شده اضافه کنید و هم بزنید.

پیازهای تفت داده شده را با مرغ های سرخ شده مخلوط کنید و کمی آب داخل آن بریزید تا با حرارت ملایم خوب پخته و ترم شوند.

تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال هم بزنید و وقتی که گوشت خورشت پخته شد و مقدار زیادی از آب غذا گرفته شد تخم مرغ ها را به داخل خورشت اضافه کنید و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید.

سیر قلیه خوشمزه آماده شده است.

سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی
سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی
سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی
سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی
سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی

(1) سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه گیلانی
سیر قلیه طرز تهیه سیر قلیه گیلانی


(2) طرز تهیه سیر قلیه غذای محلی و خوشمزه
طرز تهیه سیر قلیه غذای محلی و خوشمزه گیلان مجله تصویر زندگی


(3) طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه و مجلسی به روش
طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه و مجلسی به روش سنتی رشتی


(4) خورشت سیر قلیه غذای خوشمزه گیلان - طلوع
خورشت سیر قلیه غذای خوشمزه گیلان - طلوع مهربانی


(5) طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه
طرز تهیه سیر قلیه خوشمزه غذای خوشمزه گیلانی Dinner Food Pork


(6) خورشت سیر قلیه طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی فیلم آموزشی
خورشت سیر قلیه یک غذای گیلانی خوشمزه و خوش طعم است. اکثر غذاهای گیلانی پایه اصلی آن از تخم مرغ و سیر تشکیل شده است. مواد تشکیل دهنده این خورشت خوش طعم برنج برگ سیر لپه تخم مرغ پیاز مرغ روغن زیتون چوب دارچین آب


(7) طرز تهیه سیر قلیه گیلانی
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی . آکاایران اول برگ سیر را می شوییم وبا چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم وبعد انرا خوب سرخ می کنیم کمی زرد چوبه میزنیم واردک یا مرغ را می گذاریم.


(8) طرز تهیه سیر قلیه رشتی با مرغ طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلانی
سیر قلیه رشتی غذای محلی گیلانی است که طرز تهیه سیر قلیه رشتی با مرغ را در ادامه توضیح خواهیم داد طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلانی با مرغ که غذای گیلکی بسیار خوشمزه ای است را به طور کامل و تا انتها بخوانید برای تهیه سیر قلیه


(9) طرز تهیه سیر قلیه سیر چغرتمه مجلسی
طرز تهیه سیر قلیه سیر چغرتمه مجلسی گیلانی مواد غذایی ارگانیک آرون


(10) طرز تهیه سیر قلیه حرفه ای آشپزی کنید
طرز تهیه سیر قلیه حرفه ای آشپزی کنید فروشگاه اینترنتی گیلان کشت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 + پنج =

دکمه بازگشت به بالا