آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان

نخود پلو با بادمجان

طرز تهیه غذای خوش طعم و فوق العاده نخود پلو با بادمجان

مواد لازم برای نخود پلو را با بادمجان

2 پیمانه برنج2 /1 ق چ زیره4 ق س سس سویا1 عدد بادمجان1 عدد پیاز خردشده1 عدد گوجه فرنگی خردشده4 /1 پیمانه جعفری خردشده1 پیمانه نخود پخته2 ق چ رب گوجه فرنگی4 /1 پیمانه آب مرغبه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغننخود پلو با بادمجان

طرز تهیه نخودپلو را با بادمجان

ابتدا برنج را به مدت 2-1 ساعت خیس کنید. بادمجان را پوست بگیرید و نگینی خردکنید. پیاز را داخل تابه با روغن داغ تفت دهید تا نرم و طلایی شود. بادمجان های خردشده را اضافه کرده ، تفت دهید تا سرخ شده و طلایی شوند.حالا باید گوجه فرنگی خردشده را همراه با زیره، سس سویا، جعفری خردشده، نخود پخته و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. به مدت 4-3 دقیقه مواد را تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی را همراه با آب مرغ اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا مواد باهم بپزند؛ سپس آن را از روی حرارت بردارید.در این میان در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید؛ سپس برنج را داخل آن بریزید. وقتی برنج آماده آبکشی شد، آن را در یک سبد بریزید. داخل قابلمه مقداری روغن بریزید. بعدازآنکه ته دیگ را قراردادید برنج و مواد را لابه لای هم بریزید و سپس برنج را دم کنید.بعدازآنکه برنج آماده شد، آن را سرو کنید.نخود پلو با بادمجان

نکات تکمیلی در مورد نخودپلو با بادمجان

نخودپلو با بادمجان جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
نخودپلو با بادمجان را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه نخودپلو با بادمجان

نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان
نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان
نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان
نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان
نخود پلو با بادمجان طرز تهیه نخود پلو با بادمجان

(1) طرز تهیه نخودپلو با بادمجانnamnak.com
طرز تهیه نخودپلو با بادمجان


(2) طرز تهیه نخودپلو با بادمجان بیا آشپزی biaashpazi.ir
طرز تهیه نخودپلو با بادمجان بیا آشپزی آموزش آشپزی


(3) طرز تهیه نخود پلو با گوشت مرحله به 2nafare.com
طرز تهیه نخود پلو با گوشت مرحله به مرحله دونفره


(4) نخود پلو استانبولی - طرز تهیه نخودپلو irancook.ir
نخود پلو استانبولی - طرز تهیه نخودپلو با مرغ خوشمزه ترکیه ایران کوک


(5) دستور پخت خورش نخود و بادمجان سرآشپز sarashpazpapion.com
دستور پخت خورش نخود و بادمجان سرآشپز پاپیون


(6) بادمجان پلو - طرز تهیه بادمجان پلو خوش عطر و لذیذ غذاس
برای تهیه بادمجان پلو ابتدا پوست بادمجان ها را بکنید. سپس آن ها را به صورت نگینی و یا حلقه ای خرد کنید و با آب روی آن ها را بپوشانید و کمی نمک به آن ها بزنید و اجازه دهید 30 دقیقه استراحت کند تا تلخاب بادمجان گرفته شود.


(7) بادمجان پلو سرآشپزchefgilda.com
بادمجان پلو سرآشپز


(8) طرز تهیه بادمجان پلو - sooran.com
2812014 طرز تهیه ابتدا بادمجانها را به صورت مربعی خرد کنید و آنها را شسته و کمی نمک بزنید و فرصت دهید تا کاملا خشک شود.با این کار تلخاب بادمجان گرفته میشود و موقع سرخ شدن روغن کمتری هم میگیرد.سپس آنها را نیمه سرخ کنید .گوشت را هم


(9) طرز تهیه نخود پلو - beytoote.com
طرز تهیه نخود پلومواد لازم برای تهیه نخود پلونحوه تهیه نخود پلوآشپزنخود فرنگی را نمک بزنید وبپزید . گوشت را با پیاز رنده شده ونمک و زردچوبه وفلفل بپزید و در اواسط طبخ به آن رب بزنید


(10) استانبولی پلو با بادمجان وعده bartarinha.ir
استانبولی پلو با بادمجان وعده نوستالژیک و قدیمی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

11 − چهار =

دکمه بازگشت به بالا