آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

رازهای پخت میگو کبابی

رازهای پخت میگو کبابی

هنگام کباب کردن میگو باید نکته‌های مختلفی را مدنظر قرار داد که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:

1. میگویی که برای کباب کردن استفاده می‌کنید، باید درشت باشد؛ زیرا میگوهای ریز حین پختن خشک و سفت می‌شوند، بنابراین میگوهای ریزتر برای سرخ کردن و میگوهای درشت برای کباب کردن مناسب هستند.

2. هنگام خرید میگو دقت کنید اگر میگوهای مورد نظرتان دارای سر هستند، سرشان بوی نامطبوعی ندهد. در ضمن، باید میگوها سفت باشند و بافت ارتجاعی نیز داشته باشند.

3. برای کباب کردن میگو می‌توانید آن‌ها را در تابه‌های چدنی و در میان سیخ‌های چوبی قرار دهید یا اینکه از سیخ‌های نازک فلزی استفاده و آن‌ها را روی منقل یا باربیکیو کباب کنید.

4. اگر میگو را روی منقل کباب می‌کنید، باید آتش یکنواخت باشد و سیخ‌های میگو حداقل 2 سانتی‌متر از آتش فاصله داشته باشند.

5. از قرار دادن طولانی مدت میگوها روی آتش خودداری کنید، زیرا حرارت بیش از حد، باعث سفت شدن میگوها خواهد شد. یادتان باشد نشانه پخته شدن میگو، حلقه شدن آن بر اثر حرارت است، بنابراین به محض حلقه شدن میگوها، آن‌ها را از روی آتش بردارید.

6. میگوی کبابی را به اندازه مصرف هر وعده، مزه ‏دار کنید، زیرا گرم کردن دوباره آن طعم مناسبی برای این غذا ایجاد نخواهد کرد و دلچسب نخواهد بود.

7. وقتی میگوها کباب شدند، روی سیخ‌های داغ، کمی آب پرتقال ترش یا آب نارنج بریزید و بعد آن را سرو کنید. به این ترتیب طعم غذایتان منحصر به فرد خواهد شد.

رازهای پخت میگو کبابی
رازهای پخت میگو کبابی
رازهای پخت میگو کبابی
رازهای پخت میگو کبابی

(1) طرز تهیه میگوی کبابی مواد لازم و طرز persianv.com
طرز تهیه میگوی کبابی مواد لازم و طرز تهیه میگوی کبابی خوشمزه


(2) طرز تهیه میگو کبابی و رمز و رازهای کباب mepatogh.ir
طرز تهیه میگو کبابی و رمز و رازهای کباب میگو خوشمزه در منزل


(3) رازهای پخت میگو کبابیbeytoote.com
رازهای پخت میگو کبابی


(4) طرز تهیه میگو کبابی ایران کوکirancook.ir
طرز تهیه میگو کبابی ایران کوک


(5) رازهای پخت میگو کبابی - beytoote.com
رازهای پخت میگو کبابی مجموعه نکات مهم آشپزی هنگام کباب کردن میگو باید نکتههای مختلفی را مدنظر قرار داد که مهمترین آنها عبارتند از


(6) طرز تهیه میگو کبابی ذغالی خوشمزه و parsiday.com
طرز تهیه میگو کبابی ذغالی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص


(7) طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و مخصوص به chishi.ir
طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی


(8) رازهای پخت میگو کبابی - chatomid.rozblog.com
رازهای پخت میگو کبابیمیگوراز پخت میگومیگو کبابیپخت میگوکباب کردن میگوسرگرمیتفریحی


(9) رازهایی برای کباب کردن میگو
میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است که میشود بصورت های متفاوتی طبخ کرد که بهترین روش طبخ میگو کبابی است در ادامه رازهای کباب کردن میگو را بخوانید.. نکات کباب کردن میگو. 1.


(10) انواع پخت میگو
روش های پخت میگو . نکاتی برای انواع پخت میگو برای این که میگو در هنگام پخت شکل حلزونی به خود نگیرد پس از تمیز کردن با چاقوی تیز 4 برش در بند پشت میگو به عمق نیم سانتیمتر ایجاد کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 + ده =

دکمه بازگشت به بالا