آشپزیعمومیمطالب جالبویژه

طرز تهیه بستنی در منزل

طرز تهیه بستنی در منزل

روش درست کردن بستنی در خانه

بستنی نوبرانه فصل بهار است و در فصل تابستان اصلا نمی توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ چیز مانند یک بستنی خوش طعم و شیرین حال ما را خوش نمی کند. اما تهیه بستنی در خانه نیاز به صبر و حوصله دارد تا نتیجه مطلوب حاصل شود. در این چگونه مواد لازم و طرز تهیه بستنی وانیلی ساده را برایتان گفتیم تا اگر دوست داشتید طعم بستنی خانگی که خودتان تهیه کرده اید، بچشید.

مواد لازم :

شیر 2 لیوان (نیم لیتر)
شکر 4 قاشق سوپخوری (100 گرم)
زرده تخم مرغ 4 عدد
ثعلب به جای زرده تخم مرغ 15 گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی در خانه :
شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کند.

شیر را جوش آورده و زرده و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با شیر کاملا مخلوط شود.
اگر می خواهید از ثعلب استفاده کنید باید بعد از گرم کردن شیر، شکر، وانیل و ثعلب را به آن بیافزایید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط و شکر حل شود.

اکنون برای اینکه شیر به شکل و شمایل بستنی شبیه شود باید آن را در سرما هم بزنید.
کسانی که بستنی ساز دارند، این وسیله کار را برایشان انجام می دهد اما کسانی که بستنی ساز ندارند باید به روش دیگری عمل کنند.
ظرفی پر از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرفی فلزی ریخته، داخل ظرف یخ قرار دهید و با همزن بزنید تا کم کم کش دار شده و تبدیل به بستنی شود.

طرز تهیه بستنی خانگی,درست کردن بستنی سنتی

می توانید روی این بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید

راه دیگر این است که ظرف شیر را که بهتر است فلزی (استیل) باشد در فریزر قرار دهید تا اطراف شیر کمی یخ بزند؛ سپس شیر را از فریزر درآورده و با همزن بزنید و آن قدر این کار را تکرار کنید تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی درآید.
می توانید روی این بستنی ساده وانیلی مقداری کارامل بریزید و نوش جان کنید.

طرز تهیه بستنی در منزل
طرز تهیه بستنی در منزل
طرز تهیه بستنی در منزل
طرز تهیه بستنی در منزل
طرز تهیه بستنی در منزل

(1) بستنی خانگی طرز تهیه بستنی به روشی آسانbeytoote.com
بستنی خانگی طرز تهیه بستنی به روشی آسان


(2) طرز تهیه بستنی سنتی خانگی خوشمزه و parsiday.com
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی خوشمزه و مخصوص زعفرانی در منزل


(3) بستنی ساده آموزش حرفه ای تهیه بستنی saalab.ir
بستنی ساده آموزش حرفه ای تهیه بستنی ساده بصورت بازاری


(4) طرز تهیه بستنی در خانه نکات کاربردی و persianv.com
طرز تهیه بستنی در خانه نکات کاربردی و طرز تهیه بستنی در خانه


(5) طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی خوش طعم با چهار روش متفاوت
اگر می خواهید برای روزهای تابستان خود خوراکی های سرد و خوشمزه تدارک ببینید طرز تهیه بستنی وانیلی را از دست ندهید. با خواندن این مقاله با تمامی بایدها و نبایدهای طرز تهیه بستنی وانیلی آشنا شوید.


(6) طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی - مجله tasvirezendegi.com
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی - مجله تصویر زندگی


(7) طرز تهیه بستنی خانگیarticle.tebyan.net
طرز تهیه بستنی خانگی


(8) بستنی خانگی طرز تهیه بستنی به روشی آسان
طرز تهیه بستنی وانیلی ساده بدون ثعلب و تخم مرغ برای تهیه بستنی ابتدا خامه را در یک ظرف فلزی بریزید و برای خنک شدن در فریزر بگذارید.. بعد از 1 ساعت خامه را خارج کرده و با هم زن دستی هم بزنید تا فرم بگیرد.


(9) طرز تهیه بستنی سنتی در منزل با روشی ساده و آسان
با طرز تهیه بستنی زعفرانی و وانیلی در خدمتتون هستم با ساخت بستنی توی خونه میتونید تو گرمای فصل بهار و تابستان بستنی خوش طعم و شیرینی که خودتون تهیه کردید رو نوش جان کنید و از خوردنش لذت ببرید.


(10) بستنی سنتی و طرز تهیه کامل درست کردن بستنی سنتی
نکات مهم در تهیه یک بستنی سنتی خوشمزه برای تهیه بستنی بهتر است از خامه 35 درصد به بالا استفاده کنید. اگر ثعلب مورد استفاده در بستنی خوب و مرغوب نباشد بستنی دچار یخ زدگی شده و کشدار نیمشود. شکر زیادی باعث نبستن بستنی میشود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

13 − سیزده =

دکمه بازگشت به بالا